AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.

15.00

Product EnquirySold By: SFOODLE

Description

C’est un Vin italien très apprécié dans le monde. Ce vin rouge corsé est produit à partir de ces raisins 70 % Corvina Veronese, Rondinella et 5 % pour une touche finale de molinara 5 %.
La récolte est faite selon les méthodes traditionnelles, à pleine maturité. Les raisins sont ensuite placés dans des caisses en bois et soumises à un séchage lent pendant 4 mois.
En Janvier, les raisins sont ensuite écrasés et le moût obtenu est fermenté en barrique pendant 40 jours. Le vin rester pour 2 ans et demi en fûts de chêne avant de finir en bouteilles pendant 4 mois.
De tons rubis et des notes de cerise noire, ce vin est recommandé comme pour les plats de gibier et les fromages. Il est suggéré dele  servir après quelques heures de repos, et à une température d’environ 17 ° C .

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.”
Wholesale enquiy