L’Azienda Agricola Fattoria La Pietra vanta una tradizione contadina pluri generazionale, ed è proprio questo il valore che la contraddistingue, fatto di un rapporto vero e diretto con la sua terra, l’Abruzzo, con le sue variazioni climatiche e stagionali, secondo una ciclicità naturale e genuina che preserva intatti i sapori naturali ed i prodotti rurali di un tempo. Ancora oggi le olive vengono raccolte a mano per mantenere elevata la qualità del frutto e dell’olio che ne deriva; ancora i cereali vengono seguiti passo passo nella loro crescita e processati sulla pietra, senza l’ausilio di nuovi macchinari, per celebrare e tramandare la produzione artigianale. Allo stesso modo anche gli animali crescono all’aperto dei prati, lontani dagli allevamenti intensivi. Immersi nella natura, rispettano i valori rurali più tradizionali.