Vallesis Betrieb befindet sich in der Fermo-Provinz in der le Marche Region, eine der schnellwachsensten Regionen in Italien, wenn es um Essen und Gastronomie geht. Dank der tollen Zutaten und der lokalen traditionellen Kenntnisse, stellen sie im handwerklichen Vallesi-Betrieb viele verschiedenen Formen und Formate der leckeren frischen Eierpasta her, wobei sie der Tradition mit einem modernen Twist folgen. Tradition und Leidenschaft sind die Grundsätze um solch ausgezeichnete Stücke der kulinarischen Kunst herzustellen, wobei die Hersteller immer auf die beste Qualität ihrer Zutaten achten, um die hohe Kunst der Pasta-Herstellung am besten auszuführen. Ihre Produkte werden für Cafés und Delikatessenläden mehr als empfohlen. Vallesi sucht für zukünftige und erfolgreiche Geschäfte nach Großhändlerpartnern.