Dal 1950 nella provincia di Ragusa la famiglia Cugnata coltiva olivi biologici. Da quando Vito Cugnata ha iniziato l’azienda agricola Villa Ponte di Chiaramonte Gulfi tutta la famiglia ha dedicato la vita a questo incredibile albero mediterraneo concentrandosi solo per raggiungere l’eccellenza. Oggigiorno l’azienda agricola è gestito da Silvana e Giovanni Cugnata, hanno una quantità sbalorditiva di olivi, 2500 per l’esattezza e l’olio d’oliva che producono olio da una singola varietà chiamata Tonda Iblea è di qualità incredibile. ed è anche parte del patrimonio agricolo italiano. L’ olio extravergine d’oliva pressato a Villa Ponte a freddo è saporioa e intensamente verde ed è classificato come olio extravergine di oliva Siculum DOP. Inoltre è un prodotto alimentare protetto d’Europa per le sue eccellenti qualità. Questo olio è eccellente sotto molti aspetti, e saprà soddisfare anche i palati più esigenti. Dal ricevimento della DOP il prodotto ha ricevuto molti riconoscimenti internazionali e ha vinto numerosi premi .